Plateau Repas LES SPECIALITES

MENU N*1

Mozzarella Buffala & Duo de Tomates, Crème de Basilicade
Millefeuille de Veau confit aux Aubergines, Pancetta, Sauce Gorgonzola
Pomme Grenaille rôti au Thym
Fromage sur lit de Verdure
Ananas caramélisé & Ricotta à l'Orange

MENU N*2

Aubergine à la Parmesane, Salade & Huile au Paprika
Alouette de Bœuf à la Provençale
Pomme de Terre vapeur & Légumes grillés
Fromage sur lit de Verdure
Faisselle au coulis de Fruits Rouges

MENU N*3

Tarte fine aux Légumes & Filets de Rougets
Dos de Cabillaud façon Aïoli
Palette de Légumes Vapeur
Fromage sur lit de Verdure
Salade de Fruits Frais

MENU N*4

Salade d'Asperge grillée, Crème de Parmesan & Œuf Mollet
Totènes farcis, Sauce safrané
Riz 3 couleurs
Fromage sur Lit de Verdure
Panna Cotta aux Fruits 

Entrée + Plat + Accompagnement + Fromage + Dessert
1 petit pain individuel + Bouteille eau minérale plate 50cl + Kit Couverts

5 plateaux identiques minimum par menu choisi

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